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Linea Ulisse Selezione Bianco 2021 - Tenuta Ulisse

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Linea Ulisse Selezione Bianco 2021 - Tenuta Ulisse
Ulteriori informazioni

Der elegante Linea Ulisse Selezione Bianco von Tenuta Ulisse kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Der Nase zeigt dieser Tenuta Ulisse-Weißwein allerlei Quitten, Äpfel, Birnen und Nashi-Birne.

Der Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Bianco begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein dieser Klasse erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Linea Ulisse Selezione Bianco mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Abruzzen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Linea Ulisse Selezione Bianco von Tenuta Ulisse

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cococciola, Passerina und Pecorino hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Linea Ulisse Selezione Bianco für 3 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Linea Ulisse Selezione Bianco von Tenuta Ulisse

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gerichten mit Meeresfrüchten wie Krabbensalat oder Lachfilet mit Linguine in Sahnesauce.

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Gusto: secco
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , vino primavera , serate di cucina tipica regionale , Picknick , vino estivo
Annata: 2021
Livello di aciditá in g/l: 5,0
Zuccheri residui in g/l: 4,0
Paese: Italia
Regione: Abruzzo (IT)
Uvaggio: Cococciola , Passerina , Pecorino
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Durata della vinificazione in mesi: 3
Aromi: Fig , Mango , Mela verde
Struttura: leggero
Retrogusto: medio
Stile: moderno , giovane
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 8 - 10
Abbinamenti cibo-vino: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 2
Gradazione alc. %: 13,0
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-WW-BL-012-20
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