Aromi - Questo vino bianco da uve Passerina si sposa perfettamente con piatti come l'insalata di cetrioli alla thailandese o le cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche
- L'affinamento in vasche di acciaio inox rende questo vino bianco particolarmente leggero
- Questo vino bianco italiano è perfetto come aperitivo o come vino da balcone (anche in terrazza!)
6x Vorteils-Weinpaket Passerina Terre di Chieti - Tenuta Ulisse
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L'ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP della Tenuta Ulisse si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino intenso. Rivela i suoi aromi aspri di agrumi, come pompelmo e lime. Queste note sono accompagnate da pesca e sentori floreali.
Questo vino bianco abruzzese è croccante e fresco, con una fine mineralità e un'acidità accattivante.
Vinificazione dell'ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP della Tenuta Ulisse
Dopo la raccolta, le uve hanno subito una macerazione a freddo con le bucce, seguita da diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione è avvenuta a una temperatura di 8-11° C in vasche di acciaio inox. Questa Passerina è stata poi affinata per 3 mesi.
Abbinamenti gastronomici consigliati per l'ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP della Tenuta Ulisse
Questo vino bianco secco può essere gustato come aperitivo, con frutti di mare, sushi e sashimi, insalate di foglie o formaggio fresco di capra.
Premi per l'ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP della Tenuta Ulisse
- Luca Maroni: 95 punti (annata 2016)
- Gambero Rosso: 2 bicchieri (annate 2014, 2013)
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Contenuto della confezione 6x Vorteils-Weinpaket Passerina Terre di Chieti - Tenuta Ulisse:
Fatti concreti
