Scalabrone Bolgheri Rosato DOC - Guado al Tasso

Lo Scalabrone Bolgheri Rosato della regione vitivinicola toscana si presenta nel bicchiere con un colore rosa fragola brillante. Quando il bicchiere viene roteato, questo vino rosato è caratterizzato da una meravigliosa brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosato di Guado al Tasso rivela sapori di mele, pere nashi, mele cotogne e pere, completati da altre sfumature fruttate. Questo rosato di Guado al Tasso è il vino giusto per tutti i bevitori di vino che amano il secco. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come ci si aspetterebbe da un vino di qualità e da un vigneto singolo. Questo vino rosato croccante, fondente e leggero è leggero e complesso al palato. Lo Scalabrone Bolgheri Rosato è eccezionalmente fresco e vivace al palato grazie alla sua acidità fruttata presente. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola toscana delizia con una buona lunghezza. Ancora note di pera Nashi e mela.

Vinificazione del Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato

Questo elegante vino rosato italiano è ottenuto da vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Naturalmente, lo Scalabrone Bolgheri Rosato non si caratterizza solo per il suolo della DOC Bolgheri. Questo vino italiano può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo che si presenta in modo straordinariamente impressionante. Quando la perfetta maturazione fisiologica è assicurata, le uve per lo Scalabrone Bolgheri Rosato vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici grossolane e meno selettive. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima della svinatura finale.

Abbinamento consigliato per lo Scalabrone Bolgheri Rosato di Guado al Tasso

Questo vino rosato italiano si gusta al meglio fresco a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento a pasta con gnocchi di salsiccia, stufato di verdure con pesto o pollo al limone e peperoncino con bulgur.