Côté Rosé - Domaine Lafage

Il Côté Rosé del Domaine Lafage  è una cuvée estiva creata da Jean-Marc Lafage. Egli ha composto questo rosé con Grenache e Cabernet Sauvignon. Questo rosé Lafage, proveniente dall'IGP Côtes Catalanes (una sottoregione del Languedoc-Roussillon), è l'epitome dello stile di vita del sud della Francia. 

Questo vino estivo si presenta nel bicchiere con un affascinante colore rosa lampone chiaro e diffonde un meraviglioso profumo di lamponi, fragole, pesca fresca e altri frutti estivi. Aromi di agrumi e sfumature floreali lo completano. Al palato, questo rosé francese è straordinariamente fresco, fruttato e vivace. Questo vino è davvero facile da bere e scivola sulla lingua, invitando immediatamente a bere un secondo bicchiere. Nel retrogusto, delicate sfumature minerali e un accenno di erbe fresche.

Vinificazione del Côté Rosé di Lafage

Jean-Marc Lafage del Domaine Lafage unisce in questo vino il classico vitigno della Linguadoca-Rossiglione, il Grenache, con la leggenda internazionale del Cabernet Sauvignon. Vinificato secondo l'IGP Côtes Catalanes, il risultato è un vino grandioso e fresco, prodotto esclusivamente in vasche d'acciaio, che si presenta nel bicchiere particolarmente fruttato.

Consigli alimentari per il Lafage Côté Rosé 

Con il Lafage Côté Rosé consigliamo di abbinare tutto ciò che offre il Mediterraneo, non solo sulle coste francesi. Triglia, orata, scampi freschi, calamari: l'elenco è quasi infinito. La cosa migliore da fare è semplicemente riempirli con erbe fresche e limone e metterli sulla griglia. Servire con verdure grigliate o insalata fresca e poi il Côté Rosé di Lafage nel bicchiere.

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