Sanremy Vermentino di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Il Sanremy Vermentino di Sardegna, frutto di Ferruccio Deiana della Sardegna, si presenta nel bicchiere con un colore brillante, giallo chiaro. Con un po' di tempo nel calice, questo vino bianco dell'Antico Mondo rivela aromi splendidamente espressivi di pesca, gelsomino, griottes e ananas, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate.

Questo bianco di Ferruccio Deiana è la scelta giusta per tutti gli appassionati di vino che preferiscono un residuo zuccherino minimo nel vino. Tuttavia, non si presenta mai austero o fragile, come ci si può aspettare normalmente da un vino con un prezzo di ingresso elevato. Grazie all'equilibrata acidità fruttata, il Sanremy Vermentino di Sardegna delizia il palato con una sensazione setosa, senza rinunciare alla freschezza. La chiusura di questo giovane vino bianco della regione vinicola della Sardegna conquista infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Ferruccio Deiana Sanremy Vermentino di Sardegna

Questo elegante vino bianco italiano è prodotto dalla varietà di uva Vermentino. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nel pigiatoio. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in contenitori di acciaio inossidabile a temperature controllate. La fermentazione si conclude con una maturazione di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga imbottigliato.

Abbinamenti ideali con il Sanremy Vermentino di Sardegna di Ferruccio Deiana

Si consiglia di gustare questo vino bianco italiano a una temperatura moderata di 11-13°C come accompagnamento a trota al forno con zenzero e pera, spaghetti con pesto di yogurt e menta o insalata di asparagi con quinoa.

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