vegano

vegano

Aromi

Mora , Violette , Vaniglia e Pavimento della foresta

🍷 Il Rosso di Paladin si distingue per un'elegante maturazione in acciaio inox e svela il suo carattere pieno con tannini setosi

🍽 Per momenti di gusto indimenticabili, questo vino rosso italiano si abbina perfettamente a stinco d'agnello brasato e filetto di manzo alle erbe

🇮🇹 Questo vino squisito unisce la forza del Refosco e la raffinatezza dello Syrah proveniente dalla pittoresca regione del Veneto

Rosso - Paladin

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Rosso - Paladin

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Ulteriori informazioni su Rosso - Paladin

Il Rosso di Paladin è vinificato con i vitigni Refosco (60%) e Syrah (40%).

L'occhio è deliziato da un rosso rubino intenso. Il bouquet offre aromi complessi. A partire da intense note di frutti di bosco e violette secche, passando per spezie pregiate, vaniglia e un accenno di tabacco e cioccolato fondente. Il palato si lascia andare a un carattere avvincente e corposo. Gli eleganti tannini sono vellutati e conducono al finale fruttato.

Vinificazione del Paladin Rosso

Le uve di questo vino rosso italiano sono fermentate a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, questo vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox.

Consigli alimentari per il Rosso Paladin

Questo vino rosso veneto può essere abbinato a un cosciotto d'agnello brasato, a un filetto di manzo ricoperto di erbe aromatiche o anche ad accoglienti serate di barbecue con la famiglia e gli amici

Premi per il Rosso Veneto Paladin

Mundus Vini: Oro per il 2015

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

Semisecco

Aroma:

Mora , Vaniglia , Violette , Pavimento della foresta

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Barbecue , Serata davanti al camino , Cucinare con gli amici , Cena romantica

Uvaggio:

Refosco , Syrah

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Veneto (IT)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico , Limo

Gradazione alc. %:

13.8

Acidità del vino in g/l:

5,5

Zuccheri residui ca. in g/l:

10,0

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

Botte grande

Dettagli sull'estensione:

rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Classificazione della qualità & predicati:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:

vegano

Stile:

classico

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

S.S. di Paladin Carlo & c. Società Agricola - Via Postumia 12/A - 30020 Annone Veneto (VE) - Italia

PID:

70009-IT-RW-BL-006-15.2

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