Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regaleali

Il Rosso Del Conte Contea Di Sclafani è un cru storico di Tasca d'Almerita. Rosso rubino nel bicchiere, il naso rivela  aromi di ciliegia, frutti di bosco e noci, accompagnati da note di vaniglia, cannella, tabacco ed erbe mediterranee.

Al palato, questo vino rosso siciliano presenta un'impressionante concentrazione ed eleganza. Al palato, con tannini armoniosi e ricchezza, il finale di questo vino siciliano è lungo e persistente.

Vinificazione del Rosso del Conte della Tenuta Regaleali

Per questo cru rosso vengono vinificati insieme il Nero d'Avola per il 54%, il Perricone per il 26% e il 20% di altre varietà locali a bacca rossa, tutte coltivate in collina nel vigneto San Lucio. I terreni sono argillosi, fini e con lievi quantità di calcare. La vendemmia manuale inizia con il Perricone a fine settembre e termina con il Nero d'Avola a fine ottobre. Successivamente, le uve vengono vinificate classicamente in rosso, la fermentazione e la malolattica avvengono a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri.

Il Rosso del Conte è stato prodotto per la prima volta nel 1970 ed è stato il primo vino di questo tipo a mostrare il potenziale di qualità e longevità dei vini siciliani. Creato da Conte Giuseppe, esprime le caratteristiche della cantina Regaleali ed è un esempio di costante evoluzione. I due vitigni principali, il Perricone e il Nero d'Avola, coltivati ad alberello nel vigneto San Lucio, sono diventati il primo vino cru del vigneto Vigna Unica in Sicilia.
I primi vini sono stati affinati in botti di castagno fino al 1987, seguite da grandi botti di rovere di Slavonia e, dal 1991, da tonneau e barrique di rovere francese.

Consigli alimentari per il Rosso del Conte Contea di Sclafani

Consigliamo questo vino rosso siciliano di prima classe bevuto a temperatura ambiente con piatti forti di carne rossa, agnello, selvaggina, manzo, formaggi piccanti, salumi dal sapore intenso, prodotti tipici regionali siciliani. Ma è anche un piacere da solo.

Riconoscimenti per il Rosso del Conte di Tasca d'Almerita

• Vinum: 17,5/20 punti per il 2014
• Gambero Rosso: 2 bicchieri per il 2013
• Duemilavini: 5 grappoli per il 2013
• Doctor Wine: 97 punti per il 2013
• Veronelli: 94 punti per il 2013
• James Suckling: 96 punti per il 2013
• Jancis Robinson: 17,5 punti per il 2013

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