Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 1,5l Magnum in HK - Tenuta Regaleali

Il Rosso Del Conte Contea Di Sclafani è un cru storico di Tasca d'Almerita. Rosso rubino nel bicchiere, al naso rivela  aromi di ciliegia, frutti di bosco e noci, accompagnati da note di vaniglia, cannella, tabacco ed erbe mediterranee. Al palato, questo rosso di Sicilia presenta un'impressionante concentrazione ed eleganza, con tannini armoniosi e ricchezza, il finale è lungo e persistente.

Vinificazione del Rosso del Conte Contea di Sclafani della Tenuta Regaleali

Per questo cru rosso vengono vinificati insieme il Nero d'Avola per il 54%, il Perricone per il 26% e il 20% di altre varietà locali a bacca rossa, tutte coltivate in collina nel vigneto San Lucio. I terreni sono argillosi, fini e con lievi quantità di calcare. La vendemmia manuale inizia con il Perricone a fine settembre e termina con il Nero d'Avola a fine ottobre. Successivamente, le uve vengono vinificate classicamente in rosso, la fermentazione e la malolattica avvengono a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri.

Il Rosso del Conte è stato prodotto per la prima volta nel 1970 ed è stato il primo vino di questo tipo a mostrare il potenziale di qualità e longevità dei vini siciliani. Creato da Conte Giuseppe, esprime le caratteristiche della cantina Regaleali ed è un esempio di costante evoluzione. I due vitigni principali, il Perricone e il Nero d'Avola, coltivati ad alberello nel vigneto San Lucio, sono diventati il primo vino Cru del vigneto Vigna Unica in Sicilia. 
I primi vini sono stati affinati in botti di castagno fino al 1987, seguite da botti grandi di rovere sessile di Slavonia e, dal 1991, tonneau e barrique di rovere sessile francese.

Consigli alimentari per il Cru Rosso del Conte Contea di Sclafani della Tenuta Regaleali di Tasca d'Almerita

Consigliamo questo vino rosso siciliano di prima classe bevuto a temperatura ambiente con piatti forti di carne rossa, agnello, selvaggina, manzo, formaggi piccanti, salumi dal sapore intenso, prodotti tipici regionali siciliani. Ma è anche un piacere da solo.

Riconoscimenti per il Rosso del Conte Contea di Sclafani di Tasca d'Almerita

• Gambero Rosso: 2 bicchieri per il 2013
• Duemilavini: 5 grappoli per il 2013
• Doctor Wine: 97 punti per il 2013
• Veronelli: 94 punti per il 2013
• James Suckling: 96 punti per il 2013
• Jancis Robinson: 17,5 punti per il 2013

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