Rosso Del Conte DOC 3,0 l Doppelmagnum in HK - Tenuta Regaleali

Il Rosso Del Conte è un cru storico della casa Tasca d'Almerita. Rosso rubino nel bicchiere, al naso rivela  aromi di ciliegia, frutti di bosco e noci, accompagnati da note di vaniglia, cannella, tabacco ed erbe mediterranee. Al palato, questo rosso di Sicilia presenta un'impressionante concentrazione ed eleganza, con tannini armoniosi e ricchezza, il finale è lungo e persistente.

Vinificazione del Rosso del Conte della Tenuta Regaleali

Per questo cru rosso vengono vinificati insieme il Nero d'Avola (circa il 50%), il Perricone con circa il 25% e una percentuale minore di altre varietà locali a bacca rossa, tutte coltivate in collina nel vigneto San Lucio. I terreni sono argillosi, fini e con lievi quantità di calcare. La vendemmia manuale inizia con il Perricone a fine settembre e termina con il Nero d'Avola a fine ottobre. Successivamente, le uve vengono vinificate classicamente in rosso, la fermentazione e la malolattica avvengono a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri.

Il Rosso del Conte è stato prodotto per la prima volta nel 1970 ed è stato il primo vino di questo tipo a mostrare il potenziale di qualità e longevità dei vini siciliani. Creato da Conte Giuseppe, esprime le caratteristiche della cantina Regaleali ed è un esempio di costante evoluzione. I due vitigni principali, il Perricone e il Nero d'Avola, coltivati ad alberello nel vigneto San Lucio, sono diventati il primo vino Cru del vigneto Vigna Unica in Sicilia. 
I primi vini sono stati affinati in botti di castagno fino al 1987, seguite da botti grandi di rovere sessile di Slavonia e, dal 1991, tonneau e barrique di rovere sessile francese.

Consigli alimentari per il Cru Rosso del Conte della Tenuta Regaleali di Tasca d'Almerita

Consigliamo questo vino rosso siciliano di prima classe bevuto a temperatura ambiente con piatti forti di carne rossa, agnello, selvaggina, manzo, formaggi piccanti, salumi dal sapore intenso, prodotti tipici regionali siciliani. Ma è anche un piacere da solo.

Riconoscimenti per il Rosso del Conte di Tasca d'Almerita

• Gambero Rosso: 2 bicchieri per il 2012
• Duemilavini: 5 uve per il 2012
• Guida Vitae: 4 uve per il 2012
• Doctor Wine: 97 punti per il 2012
• Vini buoni d'Italia: 4 stelle - corona per il 2012
• The Wine Advocate Robert M.Parker: 93 punti per il 2012
• Veronelli: 94 punti per il 2012
• Vinum: 17 punti per il 2012

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