Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta DOCG 2013 - Bellavista

L'apprezzato Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta, proveniente dalla regione vitivinicola lombarda, si presenta nel bicchiere in un brillante giallo dorato. Lo scintillio di questo spumante brilla immensamente fine, elegante e duraturo nel bicchiere. Al centro, la tonalità cambia in un colore affascinante. Ruotando il bicchiere, questo Spumante è caratterizzato da un'affascinante brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Il primo naso del Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta rivela note di pesca di vigna, gigli e albicocche. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono sfumature più fruttate-balsamiche.

Questo spumante secco di Bellavista è perfetto per gli intenditori che preferiscono 0,0 grammi di zucchero nel loro vino. Il Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta ci si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 3,5 grammi di zucchero residuo. Questo Spumante cremoso si presenta al palato leggero e sfaccettato. Con la sua acidità di frutta presente, il Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta è fantasticamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo Spumante della regione vinicola lombarda, più precisamente del Franciacorta DOCG, è accattivante con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche dalle sfaccettature minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta di Bellavista

Questo elegante spumante italiano è vinificato con uve Chardonnay e Pinot Nero. Le uve crescono in condizioni ottimali in Lombardia. Qui le viti affondano le loro radici in terreni calcarei. Il Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo italiano respira uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate in cantina attraverso il percorso più veloce. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. Ora segue la fermentazione dei vini base.

Consigli alimentari per il Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta di Bellavista

Questo vino italiano si gusta al meglio ben freddo, a 8-10°C. Si accompagna perfettamente all'insalata di asparagi con quinoa, all'insalata di verdure con barbabietola o all'omelette con salmone e finocchi.

Riconoscimenti per il Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta di Bellavista

Oltre a una reputazione da vino icona, questo vino di Bellavista può vantare anche numerosi riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. In dettaglio si tratta di

• Weinwelt - 93 punti
• Falstaff - 94 punti
• Wine Spectator - 90 punti

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