Vendemmia Satèn Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Il Vendemmia Satèn Brut Franciacorta di Bellavista, in Lombardia, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Le bollicine di questo spumante sono estremamente fini, eleganti e durature nel bicchiere. Al centro, questo Spumante mostra un colore vivace. Dopo la prima roteazione, questo Spumante è caratterizzato da una deliziosa leggerezza che lo fa danzare con brio nel bicchiere. Nel bicchiere, questo spumante di Bellavista presenta aromi di gelsomino, pompelmo rosa, citronella, lime e acacia, completati da cioccolato integrale, croccante e mandorla tostata. Questo spumante secco di Bellavista è qualcosa per gli intenditori che amano il vino secco. Sulla lingua, questo spumante leggero è caratterizzato da una consistenza tremendamente cremosa. Sul finale, questo Spumante conservabile della regione vinicola lombarda delizia con una notevole lunghezza. Ancora una volta sono evidenti le note di pompelmo e citronella.

Vinificazione del Vendemmia Satèn Brut Franciacorta di Bellavista

Questo Spumante è chiaramente incentrato su un unico vitigno, lo Chardonnay. Per questo vino varietale di Bellavista, meravigliosamente elegante, sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Il Vendemmia Satèn Brut Franciacorta è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Quando la perfetta maturazione fisiologica è assicurata, le uve del Vendemmia Satèn Brut Franciacorta vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatrici grossolane e meno selettive. Dopo la raccolta, le uve vengono portate il più rapidamente possibile in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo l'assemblaggio della cuvée, segue un ulteriore affinamento sulla base della classica fermentazione in bottiglia. Il Bellavista Vendemmia Satèn Brut Franciacorta matura in bottiglia per diversi mesi e viene infine sboccato.

Consigli alimentari per Bellavista Vendemmia Satèn Brut Franciacorta

Questo spumante italiano si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di verdure con barbabietola o trota al forno con pera allo zenzero.

Riconoscimenti per il Vendemmia Satèn Brut Franciacorta di Bellavista

Questo vino della Franciacorta DOCG non convince solo noi, ma anche rinomati giornalisti enologici gli hanno assegnato 90 punti e oltre. Tra le valutazioni ci sono

• Wine Enthusiast - 91 punti

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