Poderi Bellovile Rosso di Toscana IGT - Serego Alighieri

Il Poderi Bellovile Rosso di Toscana affinato in botte, proveniente dalla regione vinicola Toscana, si presenta nel calice in un luminoso rosso rubino. Al naso questo vino rosso di Serego Alighieri rivela un ventaglio di mirtilli, ciliegie nere, amarene, frutta secca e uvetta. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie alla maturazione in grandi botti di legno si aggiungono ulteriori aromi di vaniglia, fave di cacao e tè nero.

Il Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con appena 0,3 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante la sua secchezza, incanta questo italiano con un equilibrio finissimo. Un gusto eccellente non ha per forza bisogno di zucchero. Questo vellutato vino rosso si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il Poderi Bellovile Rosso di Toscana risulta meravigliosamente fresco e dinamico al palato. Nel finale, questo vino rosso da invecchiamento della regione vinicola Toscana entusiasma infine con una notevole persistenza. Ritornano ancora una volta cenni di amarena e mora.

Vinificazione del Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Questo vino rosso equilibrato dall’Italia è ottenuto dai vitigni Canaiolo, Ciliegiolo e Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Gustate questo vino rosso italiano al meglio servito alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a penne alla rucola, punta di petto di vitello con fagioli e pomodori oppure insalata di cetrioli alla thailandese.

Premi per il Poderi Bellovile Rosso di Toscana di Serego Alighieri

Oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo, questo vino rosso di Serego Alighieri può vantare anche riconoscimenti e valutazioni eccellenti al di sopra dei 90 punti. Nello specifico si tratta di

• James Suckling - 92 punti

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