Passo del Sud Nero di Troia Puglia IGP - Tagaro SLR

Con il Tagaro SLR Passo del Sud Nero di Troia Puglia arriva nel bicchiere cristallino un vino rosso di prima classe. Qui mostra un colore rubino meravigliosamente fitto. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo vino rosso italiano presenta splendidi aromi espressivi di mora, arrotondati da noce moscata e ribes nero, che l’affinamento in botte di legno contribuisce a donare.

Il potente Tagaro SLR Passo del Sud Nero di Troia Puglia rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non da ultimo al suo profilo di gusto amabile. Di grande intensità e sfaccettato, questo vellutato vino rosso si presenta al palato. Grazie all’acidità del frutto equilibrata, il Passo del Sud Nero di Troia Puglia accarezza con una sensazione in bocca morbida, senza tuttavia rinunciare a una vivace succosità. Il finale di questo giovane vino rosso della regione Puglia, più precisamente della Puglia IGT, conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Passo del Sud Nero di Troia Puglia di Tagaro SLR

Il potente Passo del Sud Nero di Troia Puglia dall’Italia è un vino monovarietale, prodotto dal vitigno Nero di Troia. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono la cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il potente Passo del Sud Nero di Troia Puglia affina ancora per alcuni mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Tagaro SLR Passo del Sud Nero di Troia Puglia

Questo vino rosso italiano si abbina perfettamente come accompagnamento a una vasta gamma di piatti, ma è anche un piacere gustato da solo.

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