5 Uve Rosse Puglia IGP - Botromagno

Il Botromagno 5 Uve Rosse Puglia è un vino rosso biologico di prima classe. Rivela un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Il primo naso del 5 Uve Rosse Puglia rivela mirtilli, gelsi e ribes nero. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono fava di cacao, cioccolato fondente e cannella.

Il Botromagno 5 Uve Rosse Puglia delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con 7 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino del segmento dei vini di alta qualità, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di zucchero. La consistenza di questo vino rosso ben equilibrato è meravigliosamente vellutata al palato. Grazie all'acidità bilanciata del frutto, il 5 Uve Rosse Puglia lusinga con una piacevole sensazione in bocca senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola pugliese è deliziosamente lungo. Ancora una volta, ci sono note di mora e ribes nero.

Vinificazione del 5 Uve Rosse Puglia di Botromagno

La base per l'equilibrato 5 Uve Rosse Puglia dall'Italia sono le uve dei vitigni Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero di Troia e Primitivo. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale. Una volta terminato il vino, il 5 Uve Rosse Puglia viene accuratamente armonizzato.

Consigli per la tavola per il 5 Uve Rosse Puglia di Botromagno

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. È perfetto per accompagnare il boeuf bourguignon, il fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o il ragù di agnello con ceci e fichi secchi.