Niccoló V Colli di Luni DOC - Cantine Lunae

Nel bicchiere, il Niccoló V Colli di Luni di Cantine Lunae rivela un colore rosso rubino brillante. Con un piccolo movimento laterale, il calice bordolese rivela un'affascinante tonalità rosso granata sui bordi. Ruotando il bicchiere, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino rosso, che non spicca come acquoso o sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Nel bouquet di questo vino rosso della Liguria si percepiscono sfumature di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completati da sfumature speziate. Al palato, il Niccoló V Colli di Luni di Cantine Lunae si apre meravigliosamente asciutto, aderente e aromatico. Il finale di questo vino rosso maturo della regione vitivinicola ligure, più precisamente della DOC Colli di Luni, colpisce infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Niccoló V Colli di Luni delle Cantine Lunae

Questo equilibrato vino rosso italiano è vinificato con i vitigni Merlot, Pollera Nera e Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per Cantine Lunae Niccoló V Colli di Luni

Gustate questo vino rosso italiano a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a

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