Lis Neris Riserve Merlot Cabernet - Lis Neris

Nel bicchiere, il Lis Neris Riserve Venezia Giulia della penna di Lis Neris rivela un colore rosso porpora brillante. Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere da vino rosso rivela un affascinante colore rosso granato sui bordi. Facendo roteare il bicchiere, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino rosso, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Questa cuvée italiana presenta nel bicchiere note meravigliosamente espressive di mirtilli, prugne, more e ribes nero. Ci sono anche note di vaniglia, spezie di pan di zenzero e spezie orientali.

Questo vino rosso secco di Lis Neris è per i puristi che lo amano assolutamente secco. Questo vino rosso denso e carnoso è equilibrato e complesso al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Friuli-Venezia Giulia delizia con un bel retrogusto.

Vinificazione del Lis Neris Lis Neris Riserve Venezia Giulia

La base per l'equilibrato Lis Neris Riserve Venezia Giulia del Friuli-Venezia Giulia sono le uve dei vitigni Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli tini di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Lis Neris Riserve Venezia Giulia viene affinato in barrique di rovere per altri 20 mesi. L'invecchiamento in botti di legno è seguito da un notevole affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consigli per la tavola per il Lis Neris Riserve Venezia Giulia di Lis Neris

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C con petto d'anatra con mangetout, fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico o pollo brasato al vino rosso.