Lagrein - Pelz

Nel bicchiere, il Lagrein della casa Pelz presenta un colore rosso porpora vivace. Il primo naso del Lagrein si accarezza con sfumature di fragole e lamponi. Le parti fruttate del bouquet si accompagnano a sfumature ancora più fruttate-balsamiche.

Al palato, il Lagrein di Pelz si presenta piacevolmente secco, compatto e aromatico. Equilibrato e sfaccettato, questo vino rosso setoso si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Trentino-Alto Adige si distingue infine per un retrogusto notevole.

Vinificazione del Pelz Lagrein

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un vitigno, ovvero Lagrein. Per questo meravigliosamente equilibrato vino monocultivar di Pelz sono stati utilizzati solo grappoli impeccabili. Quando sono perfettamente maturi, le uve per il Lagrein vengono raccolte esclusivamente manualmente senza l'ausilio di raccoglitori meccanici grossolani e poco selettivi. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente, avviene la fermentazione in bottiglia a temperature controllate. Alla fine della fermentazione.

Abbinamenti consigliati per il Lagrein di Pelz

Scoprite questo vino rosso italiano preferibilmente a temperatura tra 15 e 18°C come vino accompagnatorio a fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, ossobuco o pollo brasato nel vino rosso.

• Altri prodotti di Pelz