St. Magdalener Classico - Griesbauerhof

Con il Griesbauerhof St. Magdalener Classico arriva un vino rosso di prima qualità nel cristallino bicchiere. Esso rivela un meraviglioso colore rosso rubino lucente. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino Italiano offre meravigliosi e nobili profumi di lamponi e fragole, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato, il St. Magdalener Classico di Griesbauerhof si presenta meravigliosamente secco, pieno e aromatico. La sua bocca si distingue per una texture incredibilmente setosa, bilanciata da questo vino rosso. Il finale di questo vino proveniente dalla regione vinicola Trentino-Alto Adige entusiasma infine con un notevole retrogusto. La persistenza è ulteriormente accompagnata da accenni minerali derivanti dai terreni dominati dalla sabbia.

Vinificazione del Griesbauerhof St. Magdalener Classico

Il equilibrato St. Magdalener Classico dall'Italia è una cuvée prodotta dalle varietà di uva Lagrein e Vernatsch. Le uve crescono in condizioni ottimali in Trentino-Alto Adige. Qui, le viti affondano le loro radici in terreni sabbiosi. I grappoli per questo vino rosso italiano vengono raccolti, al momento della maturazione ottimale, esclusivamente a mano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in acciaio a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il St. Magdalener Classico può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consigli per l'abbinamento del St. Magdalener Classico di Griesbauerhof

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere gustato preferibilmente a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento per roast beef di vitello con fagioli e pomodori, peperoni ripieni o petto d'anatra con crauto allo zenzero e maggiorana.

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