La Morra Barolo DOCG - Elio Filippino

Il Barolo DOCG La Morra di Elio Filippino si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. 

L'intenso bouquet è caratterizzato da una complessa varietà di aromi di frutti di bosco maturi, in particolare lamponi e more. A questi si aggiungono sottili sentori di uva e cioccolato fondente. Al palato, questo vino rosso italiano conquista con un carattere corposo e persistente che non perde eleganza nonostante tutta la sua potenza. Il finale è meravigliosamente duraturo ed è accompagnato da toni di frutti di bosco.

Vinificazione del Elio Filippino La Morra Barolo

Le uve Nebbiolo per questo vino monovitigno sono raccolte a mano e selezionate con cura nella cantina di Elio Filippino. Il mosto viene poi fatto fermentare in fermentatori a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, questo vino riposa in rovere di Slavonia per un totale di 24 mesi. 

Cibi consigliati per il Barolo Elio Filippino La Morra

Questo vino rosso secco italiano va abbinato a tutti i tipi di piatti a base di selvaggina con salsa di mirtilli rossi, a formaggi stagionati, ma anche a dessert con frutta fresca. 

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