Kerner - Abbazia di Novacella

Il Kerner - Abbazia di Novacella è un vero e proprio piacere, che colpisce con il suo brillante colore giallo paglia. Al naso, questo vino sviluppa un gioco di aromi sfaccettati che ricorda mele mature, pere e delicate note floreali-minerali. Al palato, questo vino si presenta vivace e fresco con un'armonica bilanciatura tra frutta e acidità. La leggera spezia conferisce una finezza inconfondibile, che permane a lungo nel retrogusto. Un piacere che rappresenta un'esperienza incomparabile sia per esperti che per bevitori occasionali.

Kerner di Abbazia di Novacella - Vinificazione

Il Kerner - Abbazia di Novacella è ottenuto da uve selezionate con cura delle vigne più tradizionali della regione. Le uve vengono raccolte nel momento ottimale di maturazione, per preservare al meglio freschezza e varietà di aromi. Dopo la raccolta, avviene la pressatura delicata delle uve, seguita da una fermentazione controllata a basse temperature. Questo processo garantisce che gli aromi di frutta vengano enfatizzati intensamente. Il vino matura poi in serbatoi di acciaio inossidabile, per sottolineare la sua caratteristica freschezza e al tempo stesso promuovere complessità ed eleganza. Un capolavoro della vinificazione che riflette in modo impressionante la grande arte della produzione vinicola.

Kerner di Abbazia di Novacella - Abbinamento gastronomico

Il Kerner - Abbazia di Novacella si abbina perfettamente a una varietà di piatti ed è il compagno ideale per le cucine raffinate. Gustatelo con antipasti leggeri, come carpaccio di capesante o un'insalata fresca con agrumi. Si esprime anche al meglio con piatti di pesce, come il luccio alla griglia o il salmone al vapore. E si abbina splendidamente anche a piatti vegetariani, come un risotto con asparagi o una torta di verdure. Lasciatevi conquistare dalla finezza e dal carattere di questo vino!

• Altri prodotti di Abbazia di Novacella