Grillo Suliccenti - Terre di Giurfo

L'elegante Grillo Suliccenti, firmata Terre di Giurfo, si versa nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Il bouquet di questo vino bianco siciliano conquista con sentori di pesca e limone. La sua natura fruttata rende questo vino così speciale.

La Terre di Giurfo Grillo Suliccenti si distingue per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zuccheri residui. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e, grazie alla sua tessitura fine, affascina anche con la sua secchezza. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Al palato, la consistenza di questo bianco equilibrato si presenta incredibilmente leggera. Nel retrogusto, questo vino siciliano si distingue per una lunghezza notevole, con richiami nuovamente ad albicocca e limone. Nel retrogusto si aggiungono anche note minerali dei terreni calcarei predominanti.

Vinificazione del Grillo Suliccenti di Terre di Giurfo

Il equilibrato Grillo Suliccenti dall'Italia è un vino monovarietale, vinificato dall'uva Grillo. In Sicilia, le viti che producono l'uva per questo vino crescono su terreni calcarei. Le uve di questo vino bianco italiano vengono raccolte a mano, non appena si assicura la maturità ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono rapidamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente, avviene la fermentazione in acciaio a temperature controllate. La fermentazione viene seguita da un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine travasato.

Consigli di servizio per Terre di Giurfo Grillo Suliccenti

Questo vino bianco italiano dovrebbe essere gustato ben raffreddato a 8 - 10°C. È perfetto come accompagnamento a involtini di cavolo, pasta con polpette di salsiccia o padellata di patate con salmone.

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