Greco Di Tufo - Vadiaperti-Traerte

Con il Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo nel bicchiere cristallino arriva un vino bianco di prima classe. Mostra un meraviglioso colore giallo chiaro e brillante. Nel bicchiere questo vino bianco di Vadiaperti-Traerte sprigiona aromi di limone e mela matura, accompagnati da note minerali. Al palato il Greco Di Tufo di Vadiaperti-Traerte si apre piacevolmente secco, deciso e aromatico. Equilibrato e complesso, questo vino bianco carnoso e croccante si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola Campania colpisce infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfumature minerali dei terreni dominati da roccia vulcanica e argilla.

Vinificazione del Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo

Questo vino bianco equilibrato dall’Italia è vinificato dal vitigno Greco Bianco. Le uve crescono in condizioni ottimali in Campania. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e roccia vulcanica. Dopo la raccolta manuale, gli acini vengono portati rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e pigiati con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il Greco Di Tufo può armonizzarsi ulteriormente per 3 mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Vadiaperti-Traerte Greco Di Tufo

Gustate questo vino bianco italiano al meglio ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a sformato di zucca, curry di ceci o gratin di spinaci alle mandorle.

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