Epicuro Primitivo Puglia IGT - Femar Vini

Il naso di questo vino rosso pugliese è accattivante, con note di rum, confettura di prugne, marasca e amarena, ed è proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

L'Epicuro Primitivo Puglia di Femar Vini è giusto per tutti gli intenditori che amano il meno possibile la dolcezza residua nel loro vino. Tuttavia, non è mai austero o fragile, ma rotondo e morbido. La struttura di questo vino rosso ben equilibrato è meravigliosamente cremosa al palato. Il finale di questo giovane vino della Puglia è deliziosamente lungo. Ancora una volta si avvertono note di ciliegia Mon Cheri e amarena.

Vinificazione del Femar Vini Epicuro Primitivo Puglia

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Primitivo. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Femar Vini sono state raccolte solo uve di prima qualità. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l'Epicuro Primitivo Puglia può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per il Femar Vini Epicuro Primitivo Puglia

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. Si abbina perfettamente a ossobuco, boeuf bourguignon o peperoni ripieni

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