E Della Lupa Lugana - Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Il elegante E Della Lupa Lugana di Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi si presenta nel bicchiere con un vivido colore giallo chiaro. La prima aromaticità dell'E Della Lupa Lugana rivela sfumature di limoni e albicocche. A queste note fruttate si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Il Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi E Della Lupa Lugana si distingue per la sua meravigliosa secchezza. Questo vino bianco non si presenta mai ruvido o scarno, come potrebbe aspettarsi. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato è incredibilmente leggera. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola della Lombardia si distingue per un notevole retrogusto. La sua persistenza è inoltre accompagnata da tracce minerali derivanti dai terreni prevalentemente argillosi.

Vinificazione dell'E Della Lupa Lugana di Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Questo vino bianco pone chiaramente l'accento su un'uva, ovvero il Trebbiano. Per questo vino di Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi, straordinariamente equilibrato e monovarietale, sono stati utilizzati solo grappoli di prima qualità. In Lombardia, le viti che forniscono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi. Le uve di questo vino bianco italiano vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono immediatamente portati nel pressa, selezionati e delicatamente pressati. Segue la fermentazione in acciaio a temperature controllate. La fermentazione è seguita da un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Consigli di abbinamento per l'E Della Lupa Lugana di Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Questo vino bianco italiano dovrebbe essere degustato ben fresco, a 8 - 10°C. È perfetto da accompagnare a un curry di ceci, spaghetti con salsa di capperi e pomodori o stufato di verdure con pesto.

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