Custoza Sanpietro - Le Vigne Di San Pietro

Nel bicchiere, il Custoza Sanpietro di Le Vigne Di San Pietro rivela un colore giallo platino brillante. Il naso di questo vino bianco veneto seduce con sfumature di limone, mela matura, prugna mirabelle e mela verde. Se si approfondiscono gli aromi, entra in gioco la menta/melissa.

Al palato, il Custoza Sanpietro di Le Vigne Di San Pietro inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Equilibrato e complesso, questo vino bianco frizzante si presenta al palato. Sul finale, questo vino della regione vitivinicola veneta delizia con una bella lunghezza. Ancora una volta, appaiono note di mela verde e limone.

Vinificazione di Le Vigne Di San Pietro Custoza Sanpietro

L'equilibrato Custoza Sanpietro italiano è prodotto con uve delle varietà Cortese, Garganega e Trebbiano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox e in legno grande a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, l'elegante Custoza Sanpietro viene affinato per altri 6 mesi in tonneaux di rovere da 900 litri.

Consiglio per Le Vigne Di San Pietro Custoza Sanpietro

Questo vino bianco italiano è da servire fresco a 8 - 10°C con zucca in casseruola, trota arrosto con pera allo zenzero o insalata di asparagi con quinoa.

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