Custoza Sanpietro - Le Vigne Di San Pietro

Nel bicchiere il Custoza Sanpietro di Le Vigne Di San Pietro rivela un colore giallo platino brillante. Il naso di questo vino bianco del Veneto seduce con sfumature di limone, mela matura, mirabella e mela verde. Approfondendo il ventaglio aromatico, si aggiungono note di menta/melissa.

Al palato il Custoza Sanpietro di Le Vigne Di San Pietro esordisce splendidamente aromatico, fruttato e equilibrato. Questo vino bianco croccante si presenta al palato armonioso e complesso. Nel finale, questo vino della regione vinicola Veneto entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano a manifestarsi richiami alla mela verde e al limone.

Vinificazione del Le Vigne Di San Pietro Custoza Sanpietro

La base del Custoza Sanpietro equilibrato, proveniente dall’Italia, è costituita da uve dei vitigni Cortese, Garganega e Trebbiano. Dopo la vendemmia le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox e in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione il Custoza Sanpietro, elegante, viene affinato per altri 6 mesi in tonneaux di rovere da 900 l.

Abbinamento gastronomico per Le Vigne Di San Pietro Custoza Sanpietro

Gustate questo vino bianco italiano ben fresco, a una temperatura di 8 - 10°C, come vino da accompagnamento a sformato di zucca, trota arrosto con pera allo zenzero o insalata di asparagi con quinoa.

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