Barolo Cru Ravera Riserva DOCG - Lo Zoccolaio

L'esclusivo Barolo Cru Ravera DOCG de Lo Zoccolaio in Piemonte brilla di un bel rosso granato nel bicchiere, ricco, complesso e aspro allo stesso tempo al naso, con profumi di frutti rossi maturi e note minerali e speziate in sottofondo. Al palato, questo elegante Barolo Cru è corposo, caldo, morbido, con tannini ben integrati e non invadenti. Finale lungo ed equilibrato.

Vinificazione del Barolo Cru Ravera DOCG di Cascina Lo Zoccolaio

Il vigneto Cru Ravera dà il nome a questo magnifico Barolo di Lo Zoccolaio e le uve Nebbiolo per questo vino provengono esclusivamente da questo singolo vigneto. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono fatte fermentare intere sulle bucce per 10-15 giorni, dopodiché il vino viene affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere.

Abbinamenti per il Barolo Cru Ravera della Cascina Lo Zoccolaio

Un maestoso vino rosso piemontese che può accompagnare perfettamente piatti a base di carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati di vacca e di pecora. Ma anche da solo, come vino da meditazione, in un giro con gli amici o davanti al camino, un piacere assoluto.

Premi

• Mundus Vini - Oro
• I Vini di Veronelli - 92 punti
• Vinum - 17,5
• Decanter - Argento
• IWSC - Argento
• James Suckling - 92 punti
• Gilbert & Gaillard - 95 punti
• Bibenda - 4 uve
• Jancis Robinson - 17,5
• Gambero Rosso - 3 bicchieri

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