Cascina Lo Zoccolaio

Chi viene a Barolo, cuore della viticoltura piemontese, è immerso in un paesaggio di vigneti con la cantina Lo Zoccolaio . 

Presentata la cantina Lo Zoccolaio - Cascina a Barolo

Per secoli, la gente qui ha vissuto dell'uva che prospera in Langa, sulle colline sulla riva destra del fiume Tanaro. In mezzo a questa zona, che è patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2014, c'è la cantina Lo Zoccolaio, ancora relativamente giovane, che si è assicurata uno dei migliori siti qui. Armoniosamente incastonata nelle basse colline, l'ex casa del calzolaio è stata convertita in una cantina ed è ora gestita da Gianni Martini. Un totale di 30 ettari di vigneti sono coltivati, 14 dei quali interamente a Nebbiolo.

Vini senza tempo e dignitosi da Lo Zoccolaio

A Lo Zoccolaio, il vino non è visto come un prodotto, non come una merce o una moda; piuttosto, ogni singola bottiglia racconta la storia del territorio e della sua gente. I vigneti esposti a sud-ovest sono situati sulle pendici del monte Bricco Barolo, che si estende dal Castello di Barolo fino a Monforte. Qui si producono vini con molta frutta e ricchezza, perché la cantina Lo Zoccolaio rappresenta lo stile vinicolo moderno e quindi sa distinguersi abilmente dalle cantine tradizionali della zona. Gianni Martini e il suo team producono anche esclusivamente vini rossi, per i quali vengono utilizzati solo vitigni provenienti dai propri vigneti. Così nel bicchiere si assapora un punto molto specifico e nobile dell'Italia.

Il doppio albero della vita

Sul vigneto Lo Zoccolaio cresce un grande pioppo bianco con un doppio tronco per fare ombra. Questo doppio albero ricorda l'albero rovesciato della tradizione ebraica e della mitologia indiana, le cui radici si estendono nelle sfere spirituali e la cui imponente corona si estende nel mondo che conosciamo. È l'albero della vita o anche della conoscenza del bene e del male. Il simbolo caratteristico sulle etichette della Cascina Lo Zoccolaio a Barolo è stato creato in risposta a queste riflessioni: il doppio albero della vita.

Questi vitigni sono coltivati su Lo Zoccolaio: 

• Nebbiolo
• Barbera
• Cabernet Sauvignon
• Merlot