Ciaro Del Turco Cabernet Sauvignon - La Frassina

Il Ciaro Del Turco Cabernet Sauvignon, creato da La Frassina in Veneto, si presenta nel calice con un colore rosso porpora brillante. Versato in un bicchiere da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo offre al naso aromi meravigliosamente complessi di gelatina di mora, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Questo vino italiano convince per il suo profilo gustativo decisamente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui straordinariamente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo italiano incanta, nonostante tutta la sua secchezza, con un equilibrio raffinatissimo. Un gusto eccellente, infatti, non richiede necessariamente zucchero. Al palato questo vino rosso equilibrato si distingue per una tessitura estremamente densa e potente. Il finale di questo rosso della regione vitivinicola del Veneto entusiasma infine con una bella persistenza.

Vinificazione del Ciaro Del Turco Cabernet Sauvignon di La Frassina

Il Ciaro Del Turco Cabernet Sauvignon, equilibrato, è un vino italiano monovitigno, vinificato da uve Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia le uve vengono portate immediatamente in cantina. Qui sono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il Ciaro Del Turco Cabernet Sauvignon può affinarsi ulteriormente per 30 mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Ciaro Del Turco Cabernet Sauvignon di La Frassina

Questo vino italiano dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a boeuf bourguignon, peperoni ripieni o ossobuco.

• Altri prodotti di La Frassina