Chianti Classico DOCG - Rocca delle Macìe

Nel bicchiere, il Chianti Classico Famiglia Zingarelli di Rocca delle Macìe rivela un colore rosso porpora brillante. Questa cuvée italiana si presenta nel bicchiere con note meravigliosamente espressive di more, ribes nero, mirtilli e gelsi. Ci sono anche note di vaniglia, tè nero e spezie orientali.

Questo vino italiano colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con soli 2 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Il sapore non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. La struttura di questo vino rosso ben equilibrato è meravigliosamente carnosa e densa al palato. Grazie all'acidità vitale del frutto, il Chianti Classico Famiglia Zingarelli è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola toscana delizia con un bel retrogusto.

Vinificazione del Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico

Questo equilibrato vino rosso italiano è prodotto con le varietà di uva Merlot e Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento di alcuni mesi in barrique di rovere di Slavonia.

Consigli per la tavola per il Famiglia Zingarelli Chianti Classico di Rocca delle Macìe

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C con involtini di verza, sformati di zucca o tortillas di porri.

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