Cannellino Di Frascati Era 0,5 l - Tenuta Di Pietra Porzia

Con il Tenuta Di Pietra Porzia Cannellino Di Frascati Era, un dessert wine di prima classe arriva nel bicchiere cristallino. Qui rivela un colore meravigliosamente intenso, giallo dorato. Il bouquet di questo vino da dessert del Lazio affascina con note di albicocca secca. Approfondendo l’analisi aromatica, emergono sentori di miele.

Il Cannellino Di Frascati Era può a ragione essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Al palato la texture di questo vino da dessert potente si presenta meravigliosamente setosa, vellutata, cremosa e densa. Il finale di questo vino da dessert della regione vinicola Lazio entusiasma infine con una bella persistenza, in cui tornano ancora una volta echi di albicocca secca.

Vinificazione del Tenuta Di Pietra Porzia Cannellino Di Frascati Era

Il potente Cannellino Di Frascati Era dall’Italia è un vino monovitigno, ottenuto dall’uva Malvasia del Lazio. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in pressa. Qui sono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Tenuta Di Pietra Porzia Cannellino Di Frascati Era

Gustate idealmente questo vino da dessert italiano moderatamente fresco, a 11 - 13°C, in abbinamento a crema di kefir al cocco, gelato allo yogurt e fiori di sambuco con melissa o mousse di yogurt al papavero.

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