Cabernet Sauvignon trocken - Biorebe

Con il Biorebe Cabernet Sauvignon arriva nel bicchiere cristallino un vino rosso di prima classe. Esso offre un colore rosso porpora meravigliosamente brillante. Nel bicchiere questo vino rosso di Biorebe rivela aromi di more, completati da ribes nero, note minerali e noce. Il Biorebe Cabernet Sauvignon si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino oltre la soglia dei 4 euro. Al palato questo vino rosso equilibrato si distingue per una struttura incredibilmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Cabernet Sauvignon si presenta al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Sicilia convince infine con un bell’eco aromatico.

Vinificazione del Biorebe Cabernet Sauvignon

La base per il Cabernet Sauvignon equilibrato dalla Sicilia è costituita da uve del vitigno Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Cabernet Sauvignon può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Cabernet Sauvignon di Biorebe

Questo vino rosso italiano andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a punta di petto di vitello con fagioli e pomodori, padellata di patate con salmone o curry di ceci.

• Altri prodotti di Biorebe