Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta di Sesta

Il Brunello di Montalcino invecchiato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola della Toscana, si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino denso. Questo vino rosso italiano presenta anche un colore rosso granato ai bordi. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si evidenzia nelle chiare vetrate ai bordi del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso toscano è accattivante con sfumature di lilla, rosa, giglio e prugna. Il suo carattere fruttato è ciò che rende questo vino così speciale.

Questo vino rosso secco della Tenuta di Sesta è proprio l'ideale per i bevitori che preferiscono il vino secco. Il Brunello di Montalcino si avvicina molto a questo, poiché è stato prodotto con soli 2 grammi di zucchero residuo. Questo vino rosso fondente, denso e cremoso è corposo e stratificato al palato. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Brunello di Montalcino lusinga il palato con una sensazione vellutata senza mancare di freschezza. Sul finale, questo vino rosso maturo della regione vinicola toscana delizia con la sua eccezionale lunghezza. I sentori di prugna e viola sono ancora una volta evidenti.

Vinificazione del Brunello di Montalcino della Tenuta di Sesta

Questo vino si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Sangiovese. Solo le uve migliori sono state utilizzate per questo vino monovitigno eccezionalmente potente della Tenuta di Sesta. Il Brunello di Montalcino è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Le uve di questo vino rosso italiano vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di rovere a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, il Brunello di Montalcino viene fatto maturare per altri 36 mesi in grandi botti di rovere.

Consiglio per il Brunello di Montalcino della Tenuta di Sesta

Accompagna il pollo brasato al vino rosso, il ragù di agnello con ceci e fichi secchi o i peperoni ripieni.

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