Bricco Boschis Barolo DOCG - Cavallotto

Nel bicchiere, il Barolo Bricco Boschis di Cavallotto rivela un colore rosso rubino denso. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si può notare nelle forti vetrate sul bordo del bicchiere. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso del Vecchio Continente rivela aromi meravigliosamente espressivi di prugna, prugna, amarena e marasca, arrotondati da rocce scaldate dal sole, cannella e spezie di pan di zenzero, che sono state apportate dall'invecchiamento in botti di legno.

Il Barolo Cavallotto Bricco Boschis colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino del segmento Icon wine, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Nel finale, questo vino giovane della regione vinicola piemontese delizia infine con la sua bella lunghezza. Ancora note di prugna e amarena.

Vinificazione del Bricco Boschis Barolo di Cavallotto

Il potente Bricco Boschis Barolo è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Nebbiolo. Il Bricco Boschis Barolo è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Barolo Bricco Boschis viene affinato per diversi mesi in botti di rovere.

Consigliato l'abbinamento con il Cavallotto Bricco Boschis Barolo

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È l'accompagnamento perfetto per boeuf bourguignon, ossobuco o pollo brasato al vino rosso

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