Vendita

Occhiali

Gambero Rosso

Punti

Robert Parker

91-93

Punti

Robert Parker

Vorschau: Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Vendita

Aromi

Plum , Violette , minerale , Bacca di ginepro e Pavimento della foresta

🍷 Il Barolo Cannubi DOCG di Enrico Pira impressiona per il suo unico affinamento in barrique di rovere francese

🍽️ Ideale con piatti sostanziosi come agnello alla griglia o formaggi stagionati

🌍 Questo squisito Nebbiolo proviene dalla prestigiosa zona di Cannubi nel cuore della regione del Barolo

Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

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Ulteriori informazioni su Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Il Barolo Cannubi DOCG di Enrico Pira si presenta con un colore nero intenso e un bouquet potente e denso, che sorprende con i suoi straordinari aromi di tè nero, foglie secche e buccia d'arancia. Queste note sono completate da sottili sentori di petali di rosa e prezzemolo.

Questo Nebbiolo rivela una struttura tannica tesa e molto morbida.

Questo vino è davvero un capolavoro di Barolo.

Vinificazione del Barolo Cannubi DOCG di Enrico Pira

Questo Nebbiolo è stato fermentato sotto controllo automatico della temperatura e poi affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese e poi per almeno altri 2 mesi in bottiglia.

Consigliato per il Barolo Cannubi DOCG di Enrico Pira

Godetevi questo vino rosso secco con piatti sostanziosi a base di maiale e manzo, carne alla griglia, agnello e selvaggina o formaggi forti.

Premi per il Barolo Cannubi DOCG di Enrico Pira

Robert Parker / The Wine Advocate: 91 punti (annata 2012)
Gambero Rosso: 2 bicchieri (annata 2012)
Jancis Robinson: 17+ punti (annata 2012)

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Fatti concreti

Occhiali

Gambero Rosso

Punti

Robert Parker

91-93

Punti

Robert Parker

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

minerale , Plum , Violette , Bacca di ginepro , Pavimento della foresta

Struttura:

corposo , avvincente

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , sorpresa per gli intenditori

Uvaggio:

Nebbiolo

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Barolo DOCG (IT)

Gradazione alc. %:

14.5

Livello di aciditá in g/l:

6,3

Zuccheri residui in g/l:

0,5

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

Botte grande

Dettagli sull'estensione:

Barrique 225 l , rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Premi:

Gambero Rosso - 2 bicchieri , Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Robert Parker - The Wine Advocate - 91-93 Punkte

Stile:

Vecchio Continente , equilibrato , Paesi freddi , complesso

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70125-IT-RW-NE-005-06.2

Ulteriori informazioni su Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Vinificazione del Barolo Cannubi DOCG di Enrico Pira

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