Brancaia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Brancaia

Nel bicchiere, il Brancaia Chianti Classico Gran Selezione di Brancaia presenta un colore rubino denso. Al bordo, questo rosso italiano mostra inoltre una transizione verso il granato. Agitando il calice, questo vino rosso rivela un’alta viscosità, evidenziata da evidenti lacrime sul bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso della Toscana seduce con aromi di amarena, mora, prugna e mirtillo. Se approfondiamo ulteriormente l’aromaticità, si aggiungono cuoio, tabacco e ciliegia nera.

Questo vino italiano ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con straordinariamente poco zucchero residuo. Come ci si aspetta da un vino del segmento Icon, questo italiano incanta naturalmente con una finezza di equilibrio, nonostante tutta la secchezza. Un eccellente sapore non necessita necessariamente di zucchero. Il finale di questo vino rosso invecchiato della regione Toscana, per l’esattezza del Chianti Classico DOCG, si distingue infine per una bella persistenza.

Vinificazione del Brancaia Chianti Classico Gran Selezione di Brancaia

Il potente Brancaia Chianti Classico Gran Selezione dall'Italia è un vino monovarietale, vinificato con l'uva Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente, avviene la fermentazione in piccoli fusti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il potente Brancaia Chianti Classico Gran Selezione viene affinato per 18 mesi in barriques di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il Brancaia Chianti Classico Gran Selezione

Questo italiano si sposa perfettamente con una varietà di piatti, ma è anche un piacere da gustare da solo.

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