Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Il Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum affinato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola Toscana, si presenta nel calice con un brillante rosso porpora. Sul bordo questo rosso italiano mostra inoltre sfumature che virano al rosso granato. Facendo roteare il bicchiere, in questo vino rosso si può percepire un equilibrio senza pari, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Al naso questo vino rosso di Brancaia presenta note di ribes, amarena, mirtillo e prugna. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in piccole botti di legno si aggiungono ulteriori aromi come cuoio, note minerali e ciliegia nera.

Questo rosso di Brancaia è ideale per tutti i/le bevitori/trici di vino che preferiscono un contenuto zuccherino minimo. Allo stesso tempo non risulta mai austero o spigoloso, bensì rotondo e vellutato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum si presenta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso maturato, proveniente dalla regione Toscana, più precisamente dal Chianti Classico DOCG, conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

La base del bilanciato Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum della Toscana è costituita da uve dei vitigni Sangiovese e Merlot. Dopo la raccolta manuale, gli acini vengono portati rapidamente in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione in piccole e grandi botti di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l’elegante Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum affina ancora per 16 mesi in barrique e tonneaux da 900 l di rovere.

Abbinamento gastronomico per Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum

Questo vino rosso italiano si presta perfettamente ad accompagnare una grande varietà di piatti, ma è un piacere anche gustato da solo.

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