Barolo DOCG Monfalletto - Cordero di Montezemolo

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Robert Parker

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Falstaff

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Monfalletto Barolo DOCG 2019 - Cordero di Montezemolo

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Dieser aristokratische Wein ist ein Klassiker des Weingutes Cordero di Montezemolo. Er hüllt sich in eine kräftige granatrote Robe.
Eine herrliche Mischung aus fruchtig-floralen und würzigen Noten prägen das Duftprofil. Frische Himbeeren, eingelegte Kirschen, Lakritz und Kakao sind zu riechen.
Ein weicher, saftiger und blumiger Geschmack mit wundervoll integrierten Tanninen breitet sich im Mund aus und sorgt für ein fülliges, reiches und elegantes Gefühl.

Nach einer zweijährigen Lagerung in Eichenfässern lagert er für ein Jahr auf der Flasche ehe er in den Handel kommt.

Speisenempfehlung für den Barolo DOCG Monfalletto von Cordero di Montezemolo

Servieren Sie ihn zu Entenravioli, Tauben, Wild und Wildgeflügel, Hasenpfeffer, Rinderschmorbraten, Gams, Rehrücken, Windschwein.

Auszeichnungen für den Barolo DOCG Monfalletto von Cordero di Montezemolo

Parker Punkte - Wine Advocate: 93 Pkt. (Jg. 10)
Antonio Galloni: 92 Pkt. (Jg. 10), 93 Pkt. (Jg. 11)
James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 10), 95 Pkt. (Jg. 11), 94 Pkt. (Jg. 12)
Steven Tanzer: 90+ Pkt. (Jg. 10)
Wine Spectator: 92 Pkt. (Jg. 10)
Bibenda: 4 Trauben (Jg. 11)
Wine Enthusiast: 94 Pkt. (Jg. 10)

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PROFILO

Punkte

Robert Parker

Punkte

Falstaff

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Annata:

2019

Livello di aciditá in g/l:

5,9

Zuccheri residui in g/l:

1,2

Paese:

Italia

Regione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Langhe DOC (IT)

Uvaggio:

Nebbiolo

Cuvée:

sortenrein

Affinamento:

bottiglia invecchiata

Durata della vinificazione in mesi:

Denominazione:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Premi:

Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Falstaff - 96 Punti

Terreno e ubicazione particolare:

Limo

Aromi:

Caramello , Blackberry , Ciliegia , Violette , Vaniglia

Stile:

Vecchio Continente , classico , elegante

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi dolci-speziati

Bicchiere consigliato:

Burgunderkelch

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Gradazione alc. %:

14,5

Allergeni e ingredienti: