Barolo DOCG - Castello di Verduno

Il potente Barolo Castello di Verduno si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino denso. Ai bordi, questo rosso italiano mostra anche una transizione verso il rosso granato. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che si può notare nelle vetrate ai bordi del bicchiere. Al naso, questo vino rosso Castello di Verduno presenta tutti i tipi di ciliegie nere, prugne, prugne e marasche. Come se non fosse già impressionante, l'invecchiamento in grandi botti di legno aggiunge ulteriori aromi come pietra scaldata dal sole, vaniglia e tè nero.

Il Barolo Castello di Verduno è piacevolmente secco per gli amanti del vino. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Il finale di questo vino rosso ben maturo della regione vinicola piemontese, più precisamente del Barolo DOCG, è accattivante con un bel retrogusto.

Vinificazione del Barolo del Castello di Verduno

Questo potente Barolo italiano è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Nebbiolo. Naturalmente, il Barolo è caratterizzato anche dal clima e dalla DOCG Barolo. Questo vino italiano può essere descritto come un vino del Vecchio Mondo nel vero senso della parola, con una presentazione straordinariamente impressionante. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di diversi mesi in botti di rovere.

Consigli per il Castello di Verduno Barolo

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C con pollo brasato al vino rosso, boeuf bourguignon o petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.