Bardolino Chiaretto DOC - Azienda Agricola Gorgo

Il Bardolino Chiaretto della regione vinicola veneta si presenta nel bicchiere con un colore rosa fragola brillante. A un esame più attento, si riconoscono anche affascinanti riflessi rosso-dorati. Il primo naso del Bardolino Chiaretto è lusinghiero con gigli, lillà e gelsomino. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono sfumature ancora più fruttate e balsamiche.

Questo vino italiano delizia con il suo sapore elegantemente secco ed è stato imbottigliato con soli 3 grammi di zucchero residuo. Come ci si aspetterebbe da un vino che si colloca nella fascia di prezzo più alta, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non richiede necessariamente molto zucchero. Al palato, questo vino rosato leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera e setosa. Il Bardolino Chiaretto è straordinariamente fresco e vivace al palato grazie alla sua particolare acidità fruttata. Nel finale, questo vino rosato conservabile della regione vinicola veneta delizia con una buona lunghezza. Ancora note di marasca e prugna.

Vinificazione dell'Azienda Agricola Gorgo Bardolino Chiaretto

Questo elegante vino rosato italiano è ottenuto dai vitigni Corvina, Molinara e Rondinella. In Veneto, le viti che producono l'uva per questo vino crescono su terreni di roccia sedimentaria e atmosferica. Il Bardolino Chiaretto è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la raccolta delle uve, queste vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli per l'Azienda Agricola Gorgo Bardolino Chiaretto

Questo vino rosato italiano si gusta al meglio fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a un'insalata di asparagi con quinoa, verdure al wok con pesce o un'insalata di indivia fruttata.

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