Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore DOC - Bel Colle

Questo vino rosso Bel Colle rivela al naso tutti i tipi di gelsi, more, mirtilli e ribes nero. Come se non fosse già impressionante, l'affinamento in acciaio inox aggiunge cioccolato amaro, vaniglia e tè nero al mix.

Questo vino italiano colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino che si colloca nella fascia di prezzo più alta, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non richiede necessariamente un grande residuo zuccherino. Al palato, la consistenza di questo potente vino rosso è meravigliosamente densa. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, la Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore lusinga il palato con una sensazione di morbidezza senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo vino rosso ben maturo della regione vinicola piemontese, più precisamente della Barbera d'Alba DOC, delizia infine con un buon finale.

Vinificazione della Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore di Bel Colle

La base per la potente Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore del Piemonte sono le uve del vitigno Barbera. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono trasportate rapidamente al frantoio. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, la Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per 18 mesi.

Consigliato l'abbinamento per il Bel Colle Barbera d'Alba Le Masche Barrique Superiore

Questo vino rosso italiano andrebbe idealmente servito a una temperatura di 15-18°C con curry di ceci, insalata di finocchi con lenticchie rosse o pasta con gnocchi di salsiccia.