Barbera Nebbiolo d'Alba DOC - Bel Colle

La Barbera Nebbiolo d'Alba della regione vitivinicola piemontese si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino denso. Il primo naso della Barbera Nebbiolo d'Alba rivela more, ribes nero e gelso. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono tè nero, spezie orientali e fava di cacao.

La Barbera Nebbiolo d'Alba di Bel Colle è la scelta giusta per tutti gli intenditori che amano il secco. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino di fascia di prezzo superiore. Questo vino rosso vellutato è corposo e stratificato al palato. Nel finale, questo vino rosso conservabile della regione vinicola piemontese colpisce per la sua buona lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di gelso e mirtillo. Note minerali provenienti dal terreno dominato dalla sabbia si aggiungono al finale.

Vinificazioni del Bel Colle Barbera Nebbiolo d'Alba

Questo vino rosso si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Nebbiolo. Solo le uve migliori sono state utilizzate per questo vino monovitigno eccezionalmente potente di Bel Colle. In Piemonte, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni sabbiosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione a temperatura controllata. Al termine di questa fase .

Consigliato il Barbera Nebbiolo d'Alba di Bel Colle

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C con cosce di pollo giamaicano con insalata di ananas, ragù di agnello con ceci e fichi secchi o bistecca di vitello con fagioli e pomodori.

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