Nebbiolo d'Alba DOC - Bruno Giacosa

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Nebbiolo d'Alba DOC 2020 - Bruno Giacosa

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Il Nebbiolo d'Alba DOC della Casa Vinicola Bruno Giacosa brilla di rosso granato nel bicchiere. Al naso questo vino rosso piemontese presenta profumi intensi e delicati con aromi floreali e speziati. Al palato è corposo, equilibrato, asciutto al palato e con tannini piacevoli e rotondi, morbidi e pieni nel finale.

Vinificazione del Nebbiolo d'Alba di Bruno Giacosa

Questo vino è ottenuto da uve Nebbiolo al 100%, che crescono nel comune di Alba. Dopo la fermentazione, l'affinamento avviene in grandi botti di legno.

Consigli alimentari per il Nebbiolo d'Alba DOC di Bruno Giacosa

Questo vino rosso piemontese ottenuto dalla classica uva Nebbiolo va abbinato a piatti di carne, soprattutto rossa, e a formaggi di media stagionatura.

Riconoscimenti per il Nebbiolo d'Alba di Bruno Giacosa

Wine Spectator: 90 punti per il 2013

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

festa di famiglia , Cucinare con gli amici , Cena romantica

Annata:

2020

Livello di aciditá in g/l:

5,6

Zuccheri residui in g/l:

0,6

Paese:

Italia

Regione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Nebbiolo d'Alba DOC (IT)

Uvaggio:

Nebbiolo

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

Botte grande

Denominazione:

DOC Denominazione di origine controllata

Raccolta:

Vendemmia manuale

Aromi:

Blackberry , Violette , Vaniglia , Bacca di ginepro

Struttura:

si scioglie in bocca , vellutato

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente , classico

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Rotweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Gradazione alc. %:

14,0

Allergeni e ingredienti: