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Anguria, Blackberry, Rosa e Rabarbaro

A Toscana Rosato IGT 2021 - Fattoria Aldobrandesca

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Il leggero A Toscana Rosato della Fattoria Aldobrandesca brilla nel bicchiere con un brillante rosa fragola. Ruotando il bicchiere, questo vino rosato è caratterizzato da un'affascinante brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Al palato, l'A Toscana Rosato della Fattoria Aldobrandesca si apre piacevolmente asciutto, aderente e aromatico. Leggero e sfaccettato, questo vino rosato si presenta al palato in modo fluido e leggero. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vitivinicola Toscana, più precisamente della Toscana IGT, è finalmente convincente con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche dalle sfaccettature minerali dei terreni dominati dalla roccia vulcanica.

Vinificazione dell'A Toscana Rosato della Fattoria Aldobrandesca

L'elegante A Toscana Rosato è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Aleatico. L'uva cresce in condizioni ottimali in Toscana. Qui le viti affondano le loro radici in terreni di roccia vulcanica. Chiaramente, l'A Toscana Rosato è determinato anche da fattori climatici e stilistici Toscana IGT. Questo italiano può essere letteralmente descritto come un vino del Vecchio Mondo straordinariamente impressionante. Quando è perfettamente matura, l'uva per l'A Toscana Rosato viene raccolta esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici piene grossolane e meno selettive. Dopo la raccolta a mano, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Consigli alimentari per la Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato

Questo vino rosato italiano va gustato ben fresco a 8-10°C come vino di accompagnamento a un'insalata di verdure con barbabietola, a un curry di pesce al cocco e lime o a un'insalata di indivia fruttata.

PROFILO
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vini rosati
Colore:
rosato
Gusto:
Occasione e tema:
Regalo per buoni amici
Annata:
2021
Paese:
Italia
Regione:
Toscana (IT)
Indicazione geografica:
Toscana IGT (IT)
Uvaggio:
Cuvée:
sortenrein
Vinificazione:
serbatoio in acciaio inox
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox , sur lie
Denominazione:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Terreno e ubicazione particolare:
roccia vulcanica
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
Anguria , Blackberry , Rosa , Rabarbaro
Struttura:
leggero , si scioglie in bocca
Retrogusto:
prolungato
Stile:
Vecchio Continente
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Abbinamenti cibo-vino:
Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato:
Weißweinglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , classico , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
3
Gradazione alc. %:
12,0
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
Art.-Nr.:
70011-IT-RO-AE-017-17
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