Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

Nel bicchiere, il Pinot bianco biologico della casa Stachlburg Baron von Kripp offre un colore giallo dorato acceso. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco italiano presenta aromatiche espressive meravigliose di limone e albicocca, impreziosite da altre note fruttate.

Al palato, il Pinot bianco di Stachlburg Baron von Kripp inizia splendidamente secco, rotondo e aromatico. La texture di questo vino bianco equilibrato si rivela meravigliosamente setosa. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola Trentino-Alto Adige entusiasma con un persistente retrogusto.

Vinificazione del Stachlburg Baron von Kripp Pinot bianco

Questo equilibrato vino bianco italiano è prodotto biologicamente dalla varietà Pinot bianco. Quando si garantisce la maturazione fisiologica perfetta, l'uva per il Pinot bianco viene raccolta esclusivamente a mano, senza l'uso di vendemmiatrici grosse e poco selettive. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasferite rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente presse. Segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino può continuare a maturare per 6 mesi sulle fecce fini, armonizzandosi ulteriormente.

Consigli gastronomici per il Stachlburg Baron von Kripp Pinot bianco

Godetevi questo vino bianco biologico italiano, idealmente ben fresco a 8 - 10°C, come accompagnamento a minestre di verdure con pesto, spaghetti con salsa di capperi e pomodori o gratin di zucca.

• Altri prodotti di Stachlburg Baron von Kripp