Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

Il Vitiano Rosso Umbria invecchiato in botte della regione vitivinicola laziale si presenta nel bicchiere con un colore rosso porpora denso. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso del Vecchio Mondo rivela aromi meravigliosamente espressivi di gelso, prugna, ribes nero e mora, arrotondati da cioccolato fondente, cannella e vaniglia, che contribuiscono all'affinamento in botte.

Al palato, il Vitiano Rosso Umbria di Falesco si apre piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. La struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente densa al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Vitiano Rosso Umbria è straordinariamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola laziale è accattivante con un bel retrogusto.

Vinificazione del Falesco Vitiano Rosso Umbria

Il potente Vitiano Rosso Umbria dell'Italia è una cuvée ottenuta dai vitigni Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Vitiano Rosso Umbria viene affinato per altri 3 mesi in botti di rovere francese.

Consigliato l'abbinamento per il Falesco Vitiano Rosso Umbria

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere servito ad una temperatura di 15-18°C con fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana o peperoni ripieni.

Premi per il Vitiano Rosso Umbria di Falesco

Questo vino laziale non solo ci ha colpito, ma anche rinomati critici gli hanno assegnato 90 punti e oltre. Le valutazioni includono l'annata 2019

• James Suckling - 91 punti
• Luca Maroni - 95 punti

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