Casa Defrà Colli Berici Riserva DOC - Cielo e Terra

Nel bicchiere, il Casa Defrà Colli Berici Riserva di Cielo e Terra presenta un colore rosso porpora denso. Nel bicchiere, questo vino rosso di Cielo e Terra offre aromi di more, mirtilli, prugne, ribes nero e marasche, completati da altre sfumature fruttate. Il Cielo e Terra Casa Defrà Colli Berici Riserva è piacevolmente secco per gli amanti del vino. Questo vino rosso non è mai grossolano o austero, ma rotondo e morbido. Al palato, questo vino rosso potente è caratterizzato da una consistenza incredibilmente vellutata. Il Casa Defrà Colli Berici Riserva è straordinariamente fresco e vivace al palato grazie alla sua caratteristica acidità fruttata. Nel finale, questo vino rosso giovane della regione vinicola veneta delizia con la sua bella lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di mirtillo e prugna.

Vinificazione di Casa Defrà Colli Berici Riserva di Cielo e Terra

Le uve Cabernet Sauvignon e Merlot costituiscono la base della cuvée di prima classe e meravigliosamente potente Casa Defrà Colli Berici Riserva di Cielo e Terra. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese.

Consigliato l'abbinamento con Cielo e Terra Casa Defrà Colli Berici Riserva

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È l'accompagnamento perfetto per il petto d'anatra con i piselli dolci, i peperoni ripieni o il fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico.

Premi per il Casa Defrà Colli Berici Riserva di Cielo e Terra

Questo vino veneto non solo ci impressiona, ma è stato anche premiato con medaglie da rinomati esperti di vino. Le valutazioni per l'annata 2017 includono

• Mundus Vini - Argento

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