Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso DOC - Sartirano

Il potente Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso Sartirano brilla nel bicchiere con un colore rosso rubino denso. Con un po' di tempo nel bicchiere, questo vino rosso del Vecchio Mondo offre aromi meravigliosamente espressivi di ribes nero, gelso, mora e ciliegia nera, arrotondati da fave di cacao, spezie di pan di zenzero e cannella, che sono state apportate dall'invecchiamento in botti di legno.

Il Sartirano Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso è meravigliosamente secco per gli appassionati di vino. Questo rosso non è mai grossolano o austero, come ci si aspetterebbe da un vino di fascia di prezzo superiore. Nel finale, questo vino giovane della regione vinicola piemontese delizia con la sua bella lunghezza. Ancora note di prugna e mora.

Vinificazione del Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso di Sartirano

Il potente Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso è una cuvée ottenuta dai vitigni Barbera e Dolcetto. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in piccoli tini di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamenti consigliati per il Sartirano Vigne Vecchi di oltre 50 Anni Piemonte Rosso

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto per accompagnare i peperoni ripieni, il pollo brasato al vino rosso o il couscous di verdure con i rissoles di manzo.