Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

Con il Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero arriva un vino rosso di prima classe in un bicchiere inclinato. Qui propone un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Leggermente inclinato, il calice da vino rosso rivela ai bordi una tonalità accattivante di granito rosso. Questa cuvee italiana mostra nel calice note espressive di mora, ribes nero, pane di frutta e mirtilli. A ciò si uniscono accenni di erbe mediterranee, aglio orsino e peperone verde.

Il Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero si presenta all’appassionato di vino come splendidamente secco. Questo vino rosso non si mostra mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. La finezza di questo vino rosso invecchiato, proveniente dalla regione vinicola della Sardegna, più precisamente da Alghero DOC, si ispira con un buon retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sentori minerali dei terreni dominati dal argilla.

Vinificazione del Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Questo equilibrato vino rosso italiano è prodotto con le varietà di uva Cabernet Sauvignon e Cannonau. In Sardegna, le vigne che producono l’uva per questo vino crescono su terreni argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in recipienti di legno di piccole dimensioni a temperature controllate. La vinificazione si conclude con un affinamento di alcuni mesi in tonneaux di quercia. Dopo l’affinamento in botte, segue un considerevole invecchiamento in bottiglia di 6 mesi, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consiglio di abbinamento per il Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Godetevi questo vino rosso italiano idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a peperoni ripieni, gratin di spinaci con mandorle o petto d’anatra con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

Premi per il Tanca Farrà Alghero di Sella & Mosca

Questo vino di Alghero DOC convince non solo noi, ma anche rinomati valutatori di vino che gli hanno attribuito 90 punti e più. Tra le valutazioni si trovano

• James Suckling: 92 punti per il 2017
• Gambero Rosso - 2 bicchieri per il 2016
• Wine Spectator - 91 punti per il 2016

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