Sterpi Derthona - Vigneti Massa

Lo Sterpi Derthona, creato da Vigneti Massa in Piemonte, si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro e luminoso. Il primo naso dello Sterpi Derthona accarezza con sfumature di limoni, mela matura e mirabelle. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono menta/melissa.

Al palato lo Sterpi Derthona di Vigneti Massa esordisce piacevolmente secco, deciso e aromatico. Equilibrato e complesso, questo vino bianco croccante si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola del Piemonte entusiasma infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai terreni dominati da ghiaia e calcare. Le uve crescono in condizioni ottimali in Piemonte. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in suoli di calcare e ghiaia. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione, lo Sterpi Derthona può armonizzarsi ulteriormente per 10 mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Vigneti Massa Sterpi Derthona

Gustate questo vino bianco italiano al meglio ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, involtini di cavolo o trota fritta con zenzero e pera.

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