Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Il raffinato Schioppettino Di Prepotto di Grillo Iole scivola nel bicchiere con un brillante rosso rubino. Il bouquet di questo vino rosso del Friuli-Venezia Giulia seduce con aromi di lampone. Proseguendo nell’analisi aromatica, emergono note di vaniglia e fieno.

Il Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto si presenta all’appassionato piacevolmente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Equilibrato e sfaccettato, questo vino rosso denso, vellutato e carnoso si mostra al palato. Nel finale, questo vino della regione vinicola Friuli-Venezia Giulia entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono nuovamente richiami al lampone.

Vinificazione dello Schioppettino Di Prepotto di Grillo Iole

Questo vino rosso equilibrato dall’Italia è vinificato dal vitigno Schioppettino. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono nel più breve tempo possibile la cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per lo Schioppettino Di Prepotto di Grillo Iole

Gustate questo vino rosso italiano idealmente servito alla temperatura di 15 - 18°C come vino da accompagnamento a pollo brasato al vino rosso, peperoni ripieni o couscous di verdure con polpette di manzo.

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